Skoči na vsebino
Domov » Glossary » žiuca

žiuca

hladetina, strnjenka, aspik

žíuca -e ž

Je polprozorna poltrda jed iz kuhanih svinjskih parkljev in glave. V kuharskih knjigah jo najdemo pod imenom hladetina, strnjenka ali aspik. Glej tudi  žôuca.

 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja